DOP FRIAUL
Sortenreiner Chardonnay mit französischer Seele und friulanischem Herzen.
Im Barrique gereifter Chardonnay DOP Friaul von strohgelber Farbe, mit zarten Düften nach weißen Blüten, Brioche und Croissant. Am Gaumen ist er weich, einhüllend und würzig. Perfekt zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten und mittelreifem Käse
18,00 € IVA Inclusa
100 % Chardonnay
Friaul-Julisch Venetien – Palazzolo dello Stella (UD)
Vorwiegend lehmig mit Anteilen von Schluff und Sand.
Lese im September. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche für mehrere Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten vor dem Verkauf.
Strohgelbe Farbe, zarte Düfte nach weißen Blüten, Croissant und geschmolzener Butter. Am Gaumen weich, einhüllend, mit würzigen Noten und anhaltendem Abgang.
Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Meeresfrüchtegerichten und mittelreifem Käse.
18 – 20 °C
Großer Ballonkelch, ideal für komplexe, holzgereifte Weißweine.
0,75 l
