Pinot Grigio

Pinot Grigio

DOP FRIULI

Il vino per ogni occasione.

Vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi ramati, ha profumi di acacia, pesca e miele. Al palato è vellutato, ampio ed elegante. Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce, minestre, carni bianche e formaggi di media stagionatura

13,00  IVA Inclusa

Uve

100% Pinot Grigio

Zona di produzione

Friuli Venezia Giulia – Palazzolo dello Stella (UD)

Tipologia di terreno

Prevalentemente argilloso con presenza di limo e sabbia.

Vinificazione

Vendemmia a fine settembre. Veloce macerazione sulle bucce e fermentazione in vasche di acciaio termoregolate a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per alcuni mesi e riposo in bottiglia di almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati. Profumi floreali di acacia, con note fruttate di pesca e miele. Al palato è vellutato, ampio, equilibrato e persistente.

Abbinamenti consigliati

Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti e risotti di pesce, carni bianche alla griglia o al forno e formaggi di media stagionatura, sushi e piatti con spezie delicate.

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Calice consigliato

Tulipano o sommelier, ideale per vini bianchi aromatici e strutturati.

Formato

0,75 L

Premi

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