Edgardo II Brut

Edgardo II Brut

Metodo Classico

Höchster Ausdruck unseres Chardonnay in limitierter Auflage.

Schaumwein nach Metodo Classico mit intensivem Strohgelb, hat elegante Aromen von Wiesenblumen, Brotkruste und Golden-Delicious-Apfel. Am Gaumen ist er trocken, weich und angenehm reif, mit feiner und anhaltender Perlage. Perfekt als Wein für die gesamte Mahlzeit, außer zu Desserts

20,00  IVA Inclusa

Trauben

100 % Chardonnay

Anbaugebiet

Friaul-Julisch Venetien – Palazzolo dello Stella (UD)

Bodentyp

Der Boden ist überwiegend tonhaltig, mit einem bedeutenden Anteil an Schluff und Sand.

Vinifikation

Lese Ende September. Hergestellt nach Metodo Classico mit langer Flaschengärung von mindestens 10 Monaten, um Eleganz und Finesse in der Perlage zu erzielen.

Organoleptische Eigenschaften

Intensives Strohgelb. Hat zarte Aromen von Wiesenblumen, Brotkruste und Golden-Delicious-Apfel. Am Gaumen ist er trocken, weich, reif, mit Noten von Marzipan. Die feine und anhaltende Perlage schenkt einen eleganten und raffinierten Trunk.

Empfohlene Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, ideal zu delikaten Fisch- und Krustentiergerichten, Frischkäse und trockenem Gebäck.

Serviertemperatur

6–8 °C

Empfohlenes Glas

Flöte, perfekt um die Bläschen und Aromen zur Geltung zu bringen.

Format

0,75 L

Auszeichnungen

Forum Spumanti d'Oro – Città del Vino 2024
Forum Spumanti d'Oro – Città del Vino 2024Ausgabe 2024
EDGARDO II brut Goldmedaille
MUNDUS VINI
MUNDUS VINIAusgabe 2025
EDGARDO II brut SILBER-Medaille
JAMES SUCKLING
JAMES SUCKLINGAusgabe 2025
EDGARDO II brut 91/100

ISOLA AUGUSTA

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