Schioppettino

Schioppettino

IGP Trevenezie

Un autoctono elegante e speziato.

Vino rosso da vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. Ha un colore rubino brillante, con profumi di frutti rossi e note speziate di pepe bianco e verde. Al palato è morbido, elegante, di buona struttura e persistenza, ideale con piatti di carne, salumi non troppo stagionati e formaggi teneri

14,00  IVA Inclusa

Uve

100% Schioppettino

Zona di produzione

Friuli Venezia Giulia – Palazzolo dello Stella (UD)

Tipologia di terreno

Prevalentemente argilloso con presenza di limo e sabbia

Vinificazione

Vendemmia nei primi giorni di ottobre. Macerazione sulle vinacce per circa 10 giorni, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di frutti rossi maturi accompagnati da note speziate di pepe bianco e verde. Al palato è morbido, elegante, con buona struttura e persistenza.

Abbinamenti consigliati

Consigliati perfetto con salumi non troppo stagionati, tagliatelle ai funghi, pollo arrosto o alla griglia, formaggi giovani.

Temperatura di servizio

16 – 18 °C

Calice consigliato

Balloon ampio, ideale per vini rossi morbidi e aromatici.

Formato

0,75 L

Premi

Vini Buoni d'Italia
Vini Buoni d'Italia Edizione 2024
SCHIOPPETTINO IGP TREVENEZIE 2021 ★★★
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James SucklingEdizione 2024
SCHIOPPETTINO IGP TREVENEZIE 2021 90/100
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