Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

IGP Venezia Giulia

Una freschezza autentica, figlia della terra e del mare

Vino bianco da vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. Ha un colore giallo dorato con riflessi verdognoli e profumi delicati e fragranti con note di pompelmo rosa, limone e lime. Al palato è asciutto, fresco e citrino. Ottimo come aperitivo o abbinato ad antipasti e primi piatti a base di verdure o pesce.

13,00  IVA Inclusa

Uve

100% Ribolla Gialla

ZONA DI PRODUZIONE

Friuli Venezia Giulia – Palazzolo dello Stella (UD)

TIPOLOGIA DI TERRENO

Prevalentemente argilloso con presenza di limo e sabbia.

Vinificazione

Vendemmia a fine settembre. Lunga fermentazione alcolica a temperatura mai superiore ai 15°C, affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Profumi fragranti e delicati con note agrumate di pompelmo rosa, limone e lime. Fragranti e delicati. Al palato è asciutto, fresco e citrino.

Abbinamenti consigliati

Ottimo come aperitivo. È ideale con antipasti leggeri, frutti di mare, pesce al forno o alla griglia, primi piatti a base di pesce o verdure.

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Calice consigliato

Tulipano o sommelier, perfetto per vini bianchi freschi e aromatici.

Formato

0,75 L

Premi

Luca Maroni - I Migliori Vini Italiani
Luca Maroni - I Migliori Vini ItalianiEdizione 2024
Ribolla Gialla IGp Venezia Giulia 2022 93/100
Luca Maroni - I Migliori Vini Italiani
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