Pinot Nero

Pinot Nero

DOP FRIULI

L’eleganza in un calice.

Vino rosso dal colore rubino tenue, con profumi di frutti rossi e fragolina di bosco. Al palato è asciutto, delicato, con leggere note di cioccolato, elegante e armonioso. Ideale con carni alla griglia, risotti e formaggi freschi

13,00  IVA Inclusa

Uve

100% Pinot Nero

Zona di produzione

Friuli Venezia Giulia – Palazzolo dello Stella (UD)

Tipologia di terreno

Prevalentemente argilloso con presenza di limo e sabbia.

Vinificazione

Vendemmia nei primi giorni di ottobre. Macerazione sulle vinacce per circa 10 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino tenue. Profumi di frutti rossi, fragolina di bosco e leggere note floreali. Al Palato è asciutto, delicato, con sfumature di cioccolato, grande eleganza e buona persistenza.

Abbinamenti consigliati

Carni bianche arrosto o alla griglia, filetto di manzo, risotto e formaggi freschi o poco stagionati.

Temperatura di servizio

16 – 18 °C

Calice consigliato

Balloon ampio, ideale per vini rossi eleganti e delicati.

Formato

0,75 L

Premi

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