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IL nostro MENÙ

Scopri il menù del Chiosco dell’Isola: cicchetti sfiziosi, piatti freschi e stagionali, selezioni locali e il perfetto abbinamento con i vini di nostra produzione. Un’esperienza di gusto immersa nella natura e nella nostra cantina.

Sapori del territorio
UN CALICE ALLA VOLTA

All’Isola Augusta il gusto non è solo un piacere, ma un’esperienza da vivere con lentezza, autenticità e passione. Qui, ogni assaggio è un viaggio nel cuore del Friuli: dai cicchetti preparati con ingredienti locali, pensati per esaltare il vino e raccontare il territorio in piccoli morsi, ai piatti che cambiano con le stagioni, sempre curati nei dettagli, semplici nella forma ma ricchi di sostanza e memoria.

Nel nostro chiosco, immerso tra le vigne, ogni calice servito alla mescita porta con sé la storia della nostra cantina: vini sinceri, eleganti, figli di una terra unica tra fiume, mare e argilla. L’atmosfera è quella conviviale delle osterie di una volta, ma rivisitata in chiave contemporanea, dove natura e design si incontrano per offrirti momenti di relax, gusto e condivisione.

Che tu venga per un aperitivo tra amici, una degustazione guidata o una pausa rigenerante immerso nel verde, il chiosco di Isola Augusta ti accoglie con calore, sorrisi e sapori autentici. Qui il tempo rallenta, i profumi si intensificano e il vino racconta, in ogni sorso, l’identità profonda della nostra terra.

Piatti Unici

IL NOSTRO BACCALÀ MANTECATO
€10.00
stoccafisso Ragno Isole Lofoten, crostoni di pane, olive taggiasche
CREMA di ZUCCA ARROSTA
€8.00
zucca, semi di zucca tostati, olio di zucca
LONZA TONNATA
€10.00
lonza di maiale semi-brado Az.Agr. In Cortile salmistrata e cotta a bassa temperatura, salsa tonnata, capperi
MILLEFOGLIE di ZUCCA ROSMARINO e MONTASIO
€10.00
zucca, rosmarino fresco, montasio fresco e stagionato, latte, burro
LASAGNA di PORCINI, SALSICCIA e MONTASIO
€12.00
porcini, montasio locale, salsiccia Az. Agr. In Cortile, pasta fresca
FILETTO di MAIALE GLASSATO al VINO ROSSO e CREMA di SEDANO RAPA
€14.00
filetto di maiale Az. Agr. In Cortile, riduzione di merlot, sedano rapa, burro
FRICO & POLENTA alla PIASTRA
€10.00
frico artigianale con cipolla, polenta integrale, cipolla croccante

Taglieri

TAGLIERE PICCOLO
€17.00
affettati misti e formaggio
TAGLIERE MEDIO
€23.00
affettati misti e formaggio
TAGLIERE GRANDE
€34.00
affettati misti e formaggio

Dessert

SEMIFREDDO ai PORCINI, CROCCANTE di NOCCIOLE e CARAMELLO SALATO
€5.00
semifreddo di porcini, nocciole, burro, farina, caramello salato
TIRAMISU
€5.00
mascarpone, uova, savoiardi, caffé
TORTINO AL CIOCCOLATO
€5.00

ISOLA AUGUSTA