IL nostro MENÙ

Scopri il menù del Chiosco dell’Isola: cicchetti sfiziosi, piatti freschi e stagionali, selezioni locali e il perfetto abbinamento con i vini di nostra produzione. Un’esperienza di gusto immersa nella natura e nella nostra cantina.

Sapori del territorio
UN CALICE ALLA VOLTA

All’Isola Augusta il gusto non è solo un piacere, ma un’esperienza da vivere con lentezza, autenticità e passione. Qui, ogni assaggio è un viaggio nel cuore del Friuli: dai cicchetti preparati con ingredienti locali, pensati per esaltare il vino e raccontare il territorio in piccoli morsi, ai piatti che cambiano con le stagioni, sempre curati nei dettagli, semplici nella forma ma ricchi di sostanza e memoria.

Nel nostro chiosco, immerso tra le vigne, ogni calice servito alla mescita porta con sé la storia della nostra cantina: vini sinceri, eleganti, figli di una terra unica tra fiume, mare e argilla. L’atmosfera è quella conviviale delle osterie di una volta, ma rivisitata in chiave contemporanea, dove natura e design si incontrano per offrirti momenti di relax, gusto e condivisione.

Che tu venga per un aperitivo tra amici, una degustazione guidata o una pausa rigenerante immerso nel verde, il chiosco di Isola Augusta ti accoglie con calore, sorrisi e sapori autentici. Qui il tempo rallenta, i profumi si intensificano e il vino racconta, in ogni sorso, l’identità profonda della nostra terra.

Piatti Unici

IL NOSTRO BACCALÀ MANTECATO
€10.00
stoccafisso Ragno Isole Lofoten, crostoni di pane, olive taggiasche
CREMA di CAVOLFIORE ABBRUSTOLITO, FIENO GRECO e NOCI
€8.00
cavolfiore arrostito, noci tostate, fieno greco macinato, rosmarino croccante
SEPPIE e PISELLI con CROSTONI al FINOCCHIETTO
€12.00
Seppie, pomodoro, piselli, crostoni al finocchietto
LASAGNA di ZUCCA, SALSICCIA e MONTASIO
€12.00
ZUCCA, salsiccia, Az. Agr. In Cortile, Montasio Az. Agr. Bellina, pasta fresca
GULASCH e PURE di PATATE AFFUMICATE
€12.00
Maiale Az.Agr. in Cortile, paprika, vino rosso, patate
FRICO e POLENTA alla PIASTRA
€10.00
frico artigianale con cipolla, polenta taragna, cipolla confit
PATE al GINEPRO e VERDURE AGRODOLCI
€10.00
maiale Az. Agr. In Cortile, fegatini di pollo, cipolla, verdure di stagione, chutney di rapa rossa

Taglieri

Tagliere Piccolo
€17.00
Ingredienti
Tagliere Medio
€23.00
Ingredienti
Tagliere Grande
€32.00
Ingredienti

Dessert

SEMIFREDDO ai PORCINI, CROCCANTE di NOCCIOLE e CARAMELLO SALATO
€5.00
semifreddo di porcini, nocciole, burro, farina, caramello salato
TIRAMISU
€5.00
mascarpone, uova, savoiardi, caffé
TORTINO al CIOCCOLATO
€5.00

ISOLA AUGUSTA