Notre Histoire
Isola Augusta: pourquoi?
Car autrefois, selon la légende, son territoire était bordé par les fleuves Tagliamento et Stella, qui l’entouraient comme une ile. Augusta, et ceci est certain, car elle était traversée par la via Annia, qui reliait Rome à Aquileia, à l’époque deuxième ville la plus importante de l’Empire Romain. Ce caractéristique toponyme existe depuis toujours sur les cartes originales de cette zone ordinaire à la beauté extraordinaire. La mer se trouve à deux pas et, jour après jour, « elle donne aux vignes son goût saumâtre caractérisant leur végétation ». La terre forte et argileuse, avare en termes de quantité de raisin produit, permet d’obtenir des vins uniques étant donné leur typicité.
L’entreprise a été achetée en 1959 par Renzo Bassani, qui est tombé amoureux de cette terre après avoir trouvé et goûté deux bouteilles de vin, précieusement conservées par le fermier de l’époque sous le sable. Celui-ci a remarqué dès le début que la zone était naturellement vouée à la vitiviniculture. Il a commencé à restaurer les maisons des fermiers qui y habitaient, et à donner une nouvelle vie aux vieux vignobles pour commencer la production de vins importants.
La famille Bassani a été l’une des premières de la région à remplacer les substances chimiques des vins par des procédés physiques, en contrôlant grâce à la technique du froid la fermentation des moûts. Pour cette raison, déjà à l’époque, le slogan de l’entreprise était celui de produire un “Vin Vivant”, non pasteurisé et plein de propriétés organoleptiques. Le fils Massimo a commencé à s’imprégner de cette tradition entrepreneuriale dès son plus jeune âge, quand il se promenait dans cette campagne qui est tout de suite devenue son petit royaume. En 1972, alors qu’il étudiait pour obtenir un diplôme en droit, il a décidé de se consacrer totalement à l’entreprise, en terminant les travaux de rénovation des bâtiments dans les moindres détails, tout en conservant l’aspect original.
En 1989, il a construit le bâtiment qui aujourd’hui abrite la cave de vinification, équipée des technologies les plus modernes pour garantir l’authenticité et la qualité du produit. Tout le vin mis en bouteille est produit dans l’entreprise et suivi dans toutes les phases de la transformation : du plant à la bouteille. Aujourd’hui, Isola Augusta est à la fois une entreprise moderne et antique, un lieu où le temps a l’air de s’être arrêté et où il est possible de goûter d’excellents vins, produits avec amour et passion par une équipe de personnes dirigées par l’excellent œnologue Vincenzo De Giuseppe. Le jeune fils de Massimo, Jacopo, une fois ses études universitaires terminées, a décidé de perpétuer la tradition familiale, en s’occupant du marketing et de la commercialisation des produits, pour les faire connaitre à un public toujours plus international.
