Naturellement

Isola Augusta est depuis toujours attentive à l’environnement et a adopté au fil des années de nombreuses mesures pour produire tout en respectant une politique écologique et durable, grâce à l’utilisation de sources d’énergie renouvelables et éco-compatibles. Tout commence par la gestion des vignobles, assurée par des systèmes “à faible impact environnemental”, règlementée par une loi européenne (reg. CEE 2078/92). Les traitements chimiques systémiques ont été presque tous remplacés par des interventions écologiques, ayant un faible impact sur l’environnement et sur le raisin. De plus, les produits ont été considérablement réduits grâce à l’utilisation d’un atomiseur par récupération. Les transformations continues de la terre rendent également possible le fait de limiter au minimum l’utilisation de désherbants. En cultivant du raisin complètement sain, nous réussissons à utiliser très peu de sulfites pour la conservation du vin. Nous pensons respecter chaque méthode pour la production d’un vin sain et naturel, en utilisant les moyens technologiques actuellement disponibles sur le marché. Depuis 1990, toute l’entreprise se chauffe de manière naturelle en utilisant la géothermie : un puits profond d’environ 450 mètres fait jaillir en surface de l’eau thermale ayant une température de 32,5° qui circule dans tous les bâtiments grâce à un système de chauffage au sol. Au début des années 2000, l’entreprise a atteint une autosuffisance énergétique grâce à la pose de 3 installations photovoltaïques produisant globalement 100 KW. En 2013, la première borne privée de la Région pour la recharge électrique des véhicules a été inaugurée : toutes les personnes qui en font la demande pourront recharger leur propre véhicule gratuitement. Le tout sans aucune émission.