Rotweine
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Merlrose
IGP Venezia GiuliaEr hat eine kirschrote Farbe und ein fruchtiges und rosiges Duft. Der Geschmack ist trocken und elegant, mit einem weichen, überzeugenden Nachgeschmack.Kombination:
Leichtem Aufschnitt, Weichkäse.
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Pinot Nero
DOP FriuliEr hat eine zarte rubinrote Farbe und ein Duft von roten Früchten wie Walderdbeeren. Der Geschmack ist trocken, delikat, mit Noten von Schokolade. Von großer Eleganz.Kombination:
Gegrilltem Fleisch, Risotto und Frischkäse.
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Merlot
DOP FriuliEr hat eine rubinrote Farbe und ein delikates Duft von Brombeeren und Veilchen. Weicher, schmackhafter und umhüllender Geschmack.Kombination:
Herzhaften ersten Gängen, gebackenem Geflügel und gereiften Käsesorten.
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Cabernet Sauvignon
DOP FriuliVon tiefroter Farbe, mit leicht krautigem und würzigem Duft.
Trockener, entschiedener und typisch vollmundiger Geschmack.Kombination:
Wild, gebratenem weißem und rotem Fleisch.
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Refosco dal Peduncolo Rosso
DOP FriuliRubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die an wilde Brombeeren erinnern. Kräftiger, ausgewogener und leicht tanninhaltiger Geschmack.Kombination:
Fettem Fleisch, Eintöpfen und gegrilltem Fleisch.
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Schioppettino
IGP TrevenezieVon rubinroter Farbe, duftet er nach roten Früchten und Gewürzen wie weißem Pfeffer und grünem Pfeffer. Der Geschmack ist weich, mit guter Struktur und Ausdauer. Von großer Eleganz.Kombination:
Fleischgerichten, ungewürztem Schinken, Weichkäse.
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